Il Nicosia Balanubi Zibibbo Terre Siciliane IGT è un vino liquoroso dalla forte intensità aromatica, prodotto da uve Zibibbo lasciate maturare a lungo sulla pianta per raggiungere la massima concentrazione di profumi e sapori. Il nome omaggia il poeta arabo-siculo Al-Ballanubi, celebrando l’amore e i piaceri fugaci della vita.

Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato intenso, tendente all’ambrato. Al naso, offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di fichi, albicocca e frutta secca. Al palato, risulta caldo, intenso e vellutato, un vino da meditazione che dona gioia al palato.

è ideale a fine pasto con dolci della tradizione siciliana come torrone, paste di mandorla e cassata siciliana, ma si presta anche come raffinato vino da meditazione.